Izvor: Savez kuhara mediteranskih i europskih regija (SKMER)

Sinjski kralj aramba�a Ivica Dr�ak na smotri najboljih mediteranskih kuhara najavio je kako ?e u rujnu na splitskoj rivi nazo?ne po?astiti s deset tisu?a jednim aramba�om i tako se upisati u Guinnessovu knjigu.Ve? nekoliko dana, od utorka, 27. o�ujka na Bra?u traje 7. me?unarodni kulinarski festival 'Biser mora' na kojem svoje vje�tine pokazuju brojni svjetski kuhari.

Nakon �to su pod nazivom 'Okusi svijeta' prezentirane rumunjska, indijska, talijanska, makedonska, poljska, srpska i bosanska kuhinja, ju?er su na red do�la i autohtona jela Cetinske krajine.

Sudionicima i gostima kulinarskog festivala sinjske aramba�e predstavio je vlasnik konobe 'Rustika' Ivica Dr�ak.

Dr�ak, koji nosi nadimak Sinjski kralj aramba�a, u�ivo je nazo?nima demonstrirao 'motanje' ovoga jedinstvenoga sinjskog specijaliteta. Istaknuo je da je aramba� tek sli?an sarmi, da se priprema od tri vrste mesa i da svi njegovi dodatni sastojci, od luka do kupusa, moraju biti doma?i, odnosno proizvedeni u Cetinskom kraju. Nakon uspje�ne demonstracije uslijedila je i prigodna degustacija.

Ovom prilikom Dr�ak je ponovno najavio i svoj ulazak u Guinnesssovu knjigu, naglasiv�i kako za rujan na splitskoj rivi priprema veliku fe�tu na kojoj ?e nazo?ne po?astiti s deset tisu?a jednim aramba�om.

Organizatori su Dr�ka predstavili i kao sudionika alkarske povorke, odnosno �titono�u. Dr�ak je potvrdio kako u alkarskoj povorci sudjeluje ve? 15 godina, posljednje dvije kao �titono�a, a prije toga 13 godina kao alkarski momak. Svoje predstavljanje duhovito je zaklju?io rije?ima:

'Kada u Zagrebu imate de?ka onda ste gay, a kada u Sinju imate momka onda ste alkar'.